ظرف پلاس آموزش نگهداری و استفاده از وسایل خانه و آشپزخانه
نوشته های مشابه
فهرست موضوعات در این مطلب
بوی بد یخچال یکی از ناخوشایند ترین اتفاقاتی است که ممکن است در آشپزخانه بیوفتد. بوی بد یخچال دلایل مختلفی دارد. ریختن مواب غذایی چرب، ریختن آبمیوه و سایر مایعات، فاسد شدن میوه ها و سبزیجات، فاسد شدن مواد غذایی، عدم نظافت یخچال برای مدت زمان طولانی، عدم استفاده از یخچال به مدت بیش از 3 روز و… می تواند باعث ایجاد بوی بد یخچال شود. احتمالاً این تجربه ناخوشایند برای شما هم اتفاق افتاده باشد. در این مقاله علاوه بر بررسی دلایل ایجاد بوی بد در یخچال، قصد داریم راهکارهایی به شما معرفی کنیم که با استفاده از آن ها بتوانید این بوی بد را از بین ببرید.
متاسفانه طعم و مزه غذا نیز بخاطر قرار گیری در معرض بوی بد یخچال تغییر می کند. به همین دلیل درصورتی که با بوی بد یخچال مواجه شدید، بهتر است در سریع ترین زمان ممکن برای رفع این بوی بد اقدام نمایید. برای این منظور نیز ابتدا باید دلیل این بو را پیدا کنید. پس از مشخص کردن دلیل ایجاد بوی بد، سریعاً نسبت به رفع آن اقدام نمایید. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا دلایل ایحاد بوی بد را بررسی و سپس به شما آموزش دهیم که چگونه این بو را رفع نمایید.
از بین بردن بوی بد یخچال با چند ترفند طلایی
رشد و نمو باکتری و کپک از اصلی ترین دلایل ایجاد بوی بد در یخچال است. البته این باکتری‌ها برای سلامتی انسان مضر نیستند. اما همان طعم و بوی نامطبوعی که ایجاد می‌کنند بسیار زننده است. دلایل زیر اصلی ترین عامل بوی بد یخچال هستند:
فاسد شدن مواد غذایی
اگر توجه کرده باشید، هنگامی که مواد غذایی فاسد می‌شوند، بوی بسیار زننده‌ای تولید می‌کنند. این بو به دلیل تجمع باکتری بر روی مواد غذایی فاسد شده است. بنابراین یخچال بوی بد به خود می‌گیرد. حواستان باشد مواد غذایی را بیش از 3 روز در یخچال نگهداری نکنید. همچنین حتما آن‌ها را در ظروف در بسته نگهداری کنید.
ریختن مایعات در یخچال
مایعات باید جای مخصوصی در یخچال داشته باشند. برای این منظور می‌توانید از قفسه‌های داخل یخچال استفاده کنید. ریختن شربت‌های دارویی یا خوراکی، آب مواد غذایی، روغن‌های مایع مانند روغن زیتون و… می‌تواند بوی بدی در یخچال ایجاد کند. البته اگر سریع متوجه ریختن آن شوید و پاک کنید، می‌توانید جلوی تولید بوی بد را بگیرید.
تمیز نکردن یخچال به مدت طولانی
تمیز کردن اصولی یخچال در افزایش عمر آن و جلوگیری از تولید بوی بد بسیار مهم است. باید هر دو هفته یکبار یخچال را به طور کامل تمیز کنید. برای اینکار یخچال را از برق خارج کرده و علاوه بر دور ریختن مواد غذایی فاسد، قفسه‌های آن را دستمال بکشید. فریزر را فراموش نکنید. حتما آن را پاک کنید. اینکار در جلوگیری از تولید بوی بد بسیار مهم است.
استفاده نکردن از یخچال بیش از 3 روز
اگر یخچال به مدت 48 تا 72 ساعت خاموش بماند، موجب گرم شدن محیط داخلی، فاسد شدن مواد غذایی و خراب شدن موتور یخچال می‌شود. بنابراین حواستان باشد یخچال را بیش از 72 ساعت خاموش نگذارید. حواستان به دمای یخچال باشد. بهتر است دمای یخچال را بین 2 تا 4 درجه قرار دهید. هرگز دمای یخچال را بالاتر از 5 درجه قرار ندهید.
گذاشتن مواد غذایی با بوی نامطبوع
بعضی از مواد غذایی بوی بسیار بدی دارند و یا بوی آن‌ها به قدری تند است که سریعا در یخچال پخش می‌شود. موادی مثل پیاز، سیر، ترشی و… از این دسته هستند. بهتر است یا این مواد را در یخچال نگهداری نکنید و یا اگر قصد نگهداری دارید، حتما در ظروف در بسته نگهداری کنید. بهتر است از نگهداری این مواد در فریزر پرهیز کنید.
فاسد شدن میوه و سبزیجات
قسمت جا میوه‌ای را فراموش نکنید. کپک زدن میوه و سبزیجات، بسیار شایع است. بنابراین قفسه‌های میوه باید هفته‌ای یکبار تمیز شوند. در کف جامیوه‌ای پارچه‌ای تمیز و مرطوب پهن کنید. بهتر است سبزیجات بیش از 3 روز در یخچال نگهداری نشوند. از طرفی می‌توانید میوه و سبزیجات را داخل یک دستمال مرطوب و یا ظروف در بسته در جا میوه‌ای قرار دهید.
برای رفع بوی بد یخچال چه کنیم؟
علاوه بر توصیه هایی که برای علت بوی بد یخچال و نحوه رفع آن در بالا گفته شد، حتما یخچال را به شیوه‌های مناسب تمیز کنید. برای تمیز کردن داخل یخچال، مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا یخچال را از برق خارج کنید.
- قفسه‌ها را خارج کنید.
- محلول آب گرم و مایع شوینده درست کنید.
- با استفاده از یک دستمال تمیز و نرم آغشته شده به محلول، دیواره‌ها و فضای داخلی را تمیز کنید.
- هرگز از سیم ظرفشویی یا اسکاج استفاده کنید.
- قفسه‌های جدا شده را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشوئید. سپس اجازه دهید خشک شود و جاسازی کنید.
- تمامی مواد غذایی فاسد را دور بریزید.
- سبزی و میوه‌ها را در جامیوه‌ای به صورت مرتب قرار دهید.
- مواد غذایی باقی مانده را در ظروف در بسته قرار دهید.
نکته1: می‌توانید برای تمیز کردن یخچال از جوش شیرین استفاده کنید. این ماده طبیعی را با آب گرم مخلوط کنید. سپس با دستمال به تمیز کردن داخل یخچال بپردازید.
نکته2: بهترین راه جلوگیری از انتشار بوی بد در یخچال، استفاده از چند تکه زغال است. زغال را درون یک فنجان کوچک و یا کیسه قرار داده و در گوشه‌ای از یخچال قرار دهید.
نکته3: مواد غذایی چرب در مقایسه با دیگر مواد غذایی زودتر بو می‌گیرند. بنابراین حتما آن‌ها را درون ظروف در بسته قرار دهید.
نحوه صحیح تمیز کردن فریزر
یکی از نکات بسیار مهم این است که برای تمیز کردن فریزر هرگز از ابزار تیز استفاده نکنید. اینکار سبب سوراخ شدن و نشت گاز و بیش از حد کار کردن کمپرسور می‌شود. برای تمیز کردن جایخی تنها کافیست اجازه دهید یخ‌ها خود به خود آب شوند. سپس اقدام به تمیز کردن کنید.
کلام آخر
انتشار بوی بد در یخچال دلایل متعددی دارد. فاسد شدن مواد غذایی، ریختن مایعات، فاسد شدن میوه‌ها، تمیز نکردن یخچال و فریزر و… مهم ترین عوامل ایجاد کننده بوی بد هستند. برای جلوگیری از ایجاد بوی بد در یخچال، در مطالب فوق توضیحات لازم در مورد علت بوی بد یخچال و نحوه رفع آن داده شده است. امیدواریم با خواندن این مقاله، به راحتی مشکل بوی بد در یخچال را برطرف نمائید.
جمع بندی
در این مقاله از مجله خبری ظرف پلاس ، راهکارهایی برای از بین بردن بوی بد یخچال را به شما معرفی کردیم.
