ظرف پلاس آموزش نگهداری و استفاده از وسایل خانه و آشپزخانه
نوشته های مشابه
فهرست موضوعات در این مطلب
یکی از مهم ترین وسایلی که در آشپزخانه به آن نیاز داریم، هود است. از دلایل مهم این ادعا این است که اگر هود نباشد، بوی پخت و پز همه جای خانه را در بر میگیرد و این اصلا خوشایند نیست. در این مقاله راهنمای خرید هود را به وسیله مقایسه میان هودهای بدون دودکش و هودهای با دودکش قرار داده ایم.
راهنمای خرید هود به دلیل تنوع در مدل های مختلفی که وجود دارد بسیار ضروری می باشد چون به تنهایی نمی توانیم هود مناسب خود را انتخاب کنیم. البته باید این موضوع را مدنظر قرار دهیم که در زمان خرید از مراکز معتبر، فروشنده اطلاعات زیادی به ما می دهد اما در صورت دانستن نکات مختلف، می توانید با آگاهی بیشتر خرید کنید.
لازم به ذکر است که پیش از خرید یک هود آشپزخانه بهتر است ابعاد آن را با توجه به ابعاد اجاق گازی که در آشپزخانه دارید انتخاب کنید. هودی که اندازه آن برابر با اجاق گاز باشد برای شما مناسب خواهد بود. هرچند توصیه ما این است که از هر طرف کمی بزرگ تر از اجاق تان باشد.
هنگامی که برای تهیه هود آشپزخانه به بازار می‌روید، یکی از مهمترین مواردی که باید در نظر بگیرید نوع هود مورد نیازتان است. هود با دودکش یا بدون دودکش؟ هر دو نوع این هودها عملکرد بسیار خوبی را ارائه می‌دهند و مزیت‌ها و معایب خود را دارند. برای اینکه به شما در خرید هود مناسب برای آشپزخانهتان کمک کنیم، قصد داریم با بیان تفاوت‌های عمده بین مدل‌های با دودکش و بدون دودکش و همچنین جوانب مثبت و منفی هر نوع هود شما را راهنمایی کنیم.
علاوه بر این، هودهای متنوعی را در انواع سبک و اندازه متناسب با فضای آشپزخانهتان پیشنهاد خواهیم داد. با ما در ادامه این مقاله همراه باشید.
راهنمای خرید هود + مقایسه هود بدون دودکش و هود با دودکش
هودهای با دودکش
هودهای با دودکش (کانال‌دار) دود، بخار و بوهایی را که در هنگام پخت و پز ایجاد می‌شوند با تخلیه از آشپزخانه به بیرون از بین می‌برد. برای این کار، هودهای کانال‌دار باید به سیستم کانال هوای موجود متصل شوند. این نوع از هودهای آشپزخانه مناسب‌ترین انتخاب در آشپزخانه‌های تجاری هستند چون به عنوان موثرترین گزینه برای از بین بردن مقدار زیادی دود و بخاری که باید خارج شود شناخته شده‌اند.
مزایا:
- هودهای کانال‌دار موثرترین گزینه برای تهویه آشپزخانه هستند چون آن‌ها به جای فیلتر کردن هوا و بازگردندن آن به آشپزخانه، با تخلیه همه چیز به بیرون، از بخار و رطوبت محیط آشپزی خلاص می‌شوند.
- این نوع از هودها برای نگهداری آسان، با استفاده از آلومینیوم ایمن برای استفاده در ماشین ظرفشویی یا فیلتر روغن گریس بافل طراحی شده‌اند.
معایب:
- هودهای کانال‌دار می‌توانند گزینه‌های شما را برای نصب محدود کنند چون باید هود و آشپزخانه را دقیقا در محیطی قرار دهید که سیستم کانال را دارید.
- مدل کانال‌دار در مقایسه با مدل‌های بدون کانال گران‌‌تر هستند.
هودهای بدون دودکش
هودهای فاقد دودکش (بدون کانال) با استفاده از یک فن با فیلترهای زغالی، هوا را از بخارات پخت و پز، چربی، دود و بو پاک می‌کنند. برخلاف مدل‌های کانال‌دار، این نوع هودها هوا را از بو و دود فیلتر می‌کنند و هوای تمیز را مجدد درون آشپزخانه بازمی گردانند.
مزایا:
- با توجه به این که هودهای بدون کانال به اتصال به سیستم تهویه نیازی ندارند، نصبشان بسیار راحت است. با توجه به نیازتان می‌توانید آن‌ها را در هرجای آشپزخانهتان نصب کنید. این نوع هودها برای اقامتگاه‌هایی ایده‌آل هستند که در آن‌ها کانالی در دسترس نباشد.
- هودهای بدون کانال در مقایسه با مدل‌های کانال‌دار مقرون به صرفه‌تر هستند.
معایب:
- با توجه به این حقیقت که هودهای بدون کانال به جای تخلیه هوا به بیرون، آن را دوباره به آشپزخانه باز می‌گردانند، ممکن است آشپزخانه مرطوب شود. بنابراین، آن‌ها در مقایسه با هودهای دودکش‌دار کارایی کمتری دارند.
- در هودهای بدون کانال، فیلتر‌ها باید به طور منظم در هر ۳ تا ۶ ماه عوض شوند.
جمع بندی
در این مقاله از مجله خبری ظرف پلاس ، به بررسی تفاوت های موجود میان هود با دودکش و هود بدون دودکش پرداختیم.
